炒鱼片怎么做好吃

炒鱼片做法 1、准备材料：菜椒80克、鱼片100克、生抽6克、盐2克、料酒5克。 2、鱼片清洗干净。 3、加入料酒、五香粉。 4、抓匀腌半小时。 5、菜椒切小块。 6、锅里加入油和腌好的鱼片。 7、快速炒至变色后装盘。 8、锅里重新加入菜椒。 9、不停的翻炒至菜椒七成熟。 10、然后加入炒过的鱼片，翻炒均匀。 11、加入生抽、盐，再次翻炒一会。 12、出锅前加入鸡精，装盘即可...