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蛋糕的做法大全(做蛋糕的方法和步骤空气炸锅)
1.黑森林蛋糕 原料:鸡蛋2个、低筋粉60克、可可粉15克、白糖25克35克、调和油25克、鲜樱桃适量、巧克力适量、巧克力酱适量、郎姆酒20克、鲜奶油200克、水35克、泡打粉2克、塔塔粉1克、盐1克 制作做法: 1、分离蛋清蛋黄,蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油,搅拌至无颗粒,筛入低粉、可可粉、泡打粉,切拌均匀成面糊。 2、在蛋清里放入盐、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一...
日期:2026-02-05 -
做蛋糕的方法
1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行)、糖、油、盐。 2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。 3、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺盐,还有一勺糖。 4、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖。 5、再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。 6...
日期:2025-08-29