蘑菇怎么炒好吃又简单

青椒炒蘑菇的主料：蘑菇。辅料：青椒，鸡精，食用油，生抽，葱，胡萝卜。 1、准备食材。 2、青椒滚刀切片，胡萝卜切片。 3、葱切葱花，锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒２分钟左右。 4、倒入蘑菇继续翻炒。 5、蘑菇快熟后放入青椒。 6、放入盐、鸡精、生抽，炒匀盛出。 蘑菇中含有蛋白质２５。３克，脂肪４克，糖类３０。７克，膳食纤维３０。７克。１００克干蘑菇中含有维生素Ｂ６４１。３毫克，维生素Ｃ５３...