怎么做月饼

主料：月饼预拌粉300克。辅料：糖浆200毫升、植物油50克、白糖50克、花生米120克、核桃适量、蔓越莓40克、黑芝麻50克、巴旦木50克、熟糕粉适量。 备好主食材，混合油糖浆。 合面松弛一个小时左右。 做好馅料，分成大小一致。 包好月饼，模具直接扣烤盘里边，预热烤箱。 180度烤8分钟左右，取出刷鸡蛋液。 再次入烤箱180度烤15分钟。 五仁月饼是各式月饼中最为着称的，因馅中有杏仁、核桃仁...