三月瓜怎么炒

主料：三月瓜2个、食用油适量、花椒几粒、盐3克、干辣椒1个、蒜1个。 1、三月瓜两个，洗干净，去首尾。 2、切丝。 3、炒锅放油。 4、放蒜片、花椒、干辣椒片爆香。 5、放入三月瓜丝炒。 6、炒软后放盐，炒匀即可。 三月瓜： 原名西葫芦、西葫芦是南瓜的一个变种，又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉...