月牙骨怎么做好吃

爆炒月牙骨最好吃。食材：月牙骨500克，一勺料酒，一勺糖，蒜，糖适量。 步骤：1、把月牙骨切成小块之后放入清水中浸泡，去掉血水，捞起，洗净，沥干。 2、放入姜末，盐，一勺鲜酱油，一勺料酒，一大勺糖。 3、调味料放好之后搅拌均匀，然后腌制30分钟左右，腌制的时候我们来做另一种调料，蒜切成末。 4、锅中放入2勺油，烧至6到7成热，把烧热的油倒入蒜末中爆香。 5、腌制好的月牙骨中加入一大勺玉米淀粉...