地三鲜的家常做法

1、把青椒内的籽去除，洗净后切块。 2、起油锅倒入青椒。 3、炒至青椒表面起皮，然后取出待用。 4、再入油锅，倒入茄子。 5、炒至茄子有七分熟，然后取出待用。 6、最后起油锅，倒入土豆块。 7、炒至土豆表面金黄，能用筷子插入。 8、把前面炒好的青椒和茄子加入锅子里。 9、加入适量的生抽。 10、再加一点老抽。 11、加一点糖。 12、再加入适量的清水。 13、煮三分钟后加点生粉水煮沸即可起锅了...