大蒜叶子可以吃吗

可以吃。 大蒜叶介绍： 大蒜也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。 大蒜叶功效： 醒脾气，消谷食，还有良好的***菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。 大蒜叶营养成分： 含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素...