米粉怎么做 怎么做出好吃的米粉

1、在超市买来干米粉，取适量备用。 2、把米粉泡入水中，冲洗干净。 3、煮锅里放水煮开，把米粉放入开水锅里焖着，等待泡发；泡发好的米粉成白色，比原来粗大一些。 4、米粉泡发好后沥干热水，冲洗干净后用凉水泡着，这样不容易坏，多的米粉每天换水即可。 5、煮米粉时，煮锅里放水煮开。捞取适量米粉下入。 6、把小葱洗干净切碎备用。 7、取一个大点的碗，放盐、生抽、醋、胡椒、味精或者鸡精，做成调料汁。 8...