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米粉的家常做法
1、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。 2、锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。 3、面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。 4、米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。 5、继续将捞汁、芝麻油、热炒仙露、辣椒酱加入米粉中。 6、将所有调味料用筷子充分拌一拌，最后撒入葱花。 7、装入盘子中开吃...
日期：2026-02-06 -
米粉怎么做 怎么做出好吃的米粉
1、在超市买来干米粉，取适量备用。 2、把米粉泡入水中，冲洗干净。 3、煮锅里放水煮开，把米粉放入开水锅里焖着，等待泡发；泡发好的米粉成白色，比原来粗大一些。 4、米粉泡发好后沥干热水，冲洗干净后用凉水泡着，这样不容易坏，多的米粉每天换水即可。 5、煮米粉时，煮锅里放水煮开。捞取适量米粉下入。 6、把小葱洗干净切碎备用。 7、取一个大点的碗，放盐、生抽、醋、胡椒、味精或者鸡精，做成调料汁。 8...
日期：2025-08-29