清炒苦菊是怎么做的

清炒苦菊做法： 一、主料： 苦菊。 二、辅料： 大蒜、水。 三、调料： 油、蚝油、盐、鸡精。 四、做法及步骤： 1、苦菊摘洗干净； 2、把大蒜切成片； 3、苦菊去根切成段； 4、锅中下入油，油热后放入大蒜爆炒至香； 5、再倒入苦菊翻炒均匀； 6、最后加入盐，鸡精和蚝油快速翻炒至苦菊塌焉即可...