牛轧糖的做法及优秀配方

记忆中的牛轧糖，甜甜的，浓郁的香味，回想起来就口齿生津。闲话少说，开始进入到牛轧糖的制作吧。 用烤箱对花生米进行烘烤，去除水分，取出后进行去皮并切成颗粒状。 将黄油放入锅中（不粘锅）融化，温度不要太高，小火即可。 黄油融化后加入棉花糖，小火融化。 黄油和棉花糖融为一体时，加入奶粉，并用筷子或勺子搅拌均匀，成团状。 加入花生颗粒，搅拌均匀（爱吃咸牛轧的小伙伴们可以加入些许食盐）。...