酸菜炖冻豆腐的做法有哪些

主料：酸菜500克、冻豆腐250克、猪劲肉150克、番薯粉条150克； 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、清鸡汤适量、蒜头适量、葱头适量、姜适量、红辣椒适量。 做法： 1、冻豆腐解冻后用刀切小块。酸菜洗干净拧干切丝。 2、番薯粉条提前用水泡开捞出沥干水分。 3、猪劲肉切薄片，蒜头和葱头去衣切块，姜切丝。 4、炒锅内下食用油，爆香蒜头、葱头和姜丝。 5、放入肉片溜熟。 6、酸菜入锅煸炒。 7...