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炒灌肠怎么做
用料： 豆芽1把、灌肠1袋。 1、豆芽洗干净，灌肠过水后切成小块，葱蒜随意。 2、开火放油、葱蒜加入一点十三香。 3、放入豆芽翻炒，黄豆芽绿豆芽都可以。 4、生抽半勺、老抽半勺、盐1小勺、水翻炒均匀。 5、放灌肠翻炒。 6、水不多时加醋半勺翻一翻出锅即可...
日期：2026-05-25 -
炒灌肠的家常做法
灌肠是已经处理好的肉食，所以不管和什么食材来炒，都非常简单，选好配菜，一顿炒就OK，没别的技巧。 灌肠没晒干的话容易发霉，所以我拿到手的时候是比较干的。首先放沸水里煮一会。让它变软，也可以起到清洁的效果。 热油，放入生姜末、大蒜末、红辣椒、已经切成段的青蒜根部（根部不容易熟）。翻炒至有香味。 倒入切成片的灌肠，翻炒。加入适量水，焖一会儿。 水焖干以后，放入切成段的青蒜叶，翻炒。灌肠本身有点咸味...
日期：2026-05-04