广东炒米粉如何做

来一份清爽的炒米粉，有肉，有主食，有蔬菜，一切就是这么简单。 先把米粉放在常温水里泡5分钟左右，然后放在开水里煮2分钟左右，接着放进凉开水里泡着待用～放进冷水有助于让面吃起来弹弹弹～ 将所有材料洗净沥干水～将猪肉放在碗里，取淀粉、酱油、油拌匀腌制20分钟左右～接着趁腌制的空闲时间将小米椒切丁，火腿滚刀切，切葱花，萝卜切丝待用～ 开火，热锅，倒入花生油，油温8成热时打入蛋...