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蛋白质是什么的主要成分
蛋白质是肌肉，头发，羽毛，蛛丝等物质的主要成分。 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的百分之十八。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质...
日期：2026-05-06 -
蛋白质是由什么组成
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成，多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。蛋白质内四种主要化学元素的含量为：碳15%-55%、氢67%、氧21%-23.5%、氮15%-18.6%，在现在的大部分的食物中都是含有蛋白质的，有一些是完全蛋白质，有一些是不完全蛋白质...
日期：2026-05-02