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自制肠衣的做法是什么
1、买回来的一副猪小肠,粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分钟有助于去除异味。 2、冲洗一次,将肠子的一端,接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠,顺着肠子的方向刮去下,重复几次,肠子里面的脏东西,很快就冲出来了。 3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块,轻轻的撕下来。 4、再次往肠子里面灌水,把没有处理干净的油块和薄膜撕下来。经过多次灌水的肠子,变得透明。 5...
日期:2025-08-29
1、买回来的一副猪小肠,粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分钟有助于去除异味。 2、冲洗一次,将肠子的一端,接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠,顺着肠子的方向刮去下,重复几次,肠子里面的脏东西,很快就冲出来了。 3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块,轻轻的撕下来。 4、再次往肠子里面灌水,把没有处理干净的油块和薄膜撕下来。经过多次灌水的肠子,变得透明。 5...
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