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醋泡姜芽的做法
1、准备白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。 2、首先我们要选用嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用。 3、然后我们把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌。 4、然后在锅中烧沸水，姜片放入后迅速焯一下沥出。 5、沥干水分后，放入少许盐，放入一茶匙白糖，蜂蜜两茶匙，搅拌均匀。 6、然后装入玻璃罐中，加入酿造白米醋，大约没过姜的四分之三处，晃匀。 7、盖上盖子，放入冰箱冷藏两天...
日期：2026-06-17 -
怎样腌制生姜牙才能好吃
做法： 1、去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干； 2、将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分； 3、将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。 4、取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细砂糖煮溶，待凉加入白醋调匀，取一玻璃罐，将作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封盖子，约10天即可...
日期：2026-04-29