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常州特色美食小吃有哪些
1、常州银丝面。常州银丝面是江苏常州著名的小吃,靠前名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。” 2、芝麻糖。芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形...
日期:2025-08-29
1、常州银丝面。常州银丝面是江苏常州著名的小吃,靠前名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。” 2、芝麻糖。芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形...
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