鲍鱼怎么吃 鲍鱼怎么烧好吃

1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。 2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。 3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。 4、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。 5、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果出色的/卓越的/优异的/杰出的)后再温一晚。 6、第二天取出后...