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焦糖瓜子的做法
1、将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物。 2、将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净。 3、用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包。 4、葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐(根据个人喜好，可以适量小些，避免上火)开始煮制。 5、待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可...
日期：2026-05-10 -
焦糖瓜子怎么做
食材： 主料：瓜子2斤、红糖100克、盐100克、八角适量； 辅料：红糖200克、盐200克、八角2颗、茴香适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量。 步骤： 1、准备两斤生瓜子； 2、八角、桂皮、花椒，少量茴香，生姜放入装卤料的小盒子或自己准备的袋中； 3、锅中加入盐和红糖； 4、煮十五分钟后关火。然后焖制半小时； 5、盛出，晾干...
日期：2026-04-26