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鸡蛋花的做法有哪些
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。 2、然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。 3、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。 4、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。 5、等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入...
日期：2026-06-17 -
鸡蛋花的具体做法
鸡蛋花 材料：生鸡蛋一个，盐10克，香油少许。 做法： 1、将生鸡蛋的外壳清洗干净，带壳放入开水烫两分钟。 2、准备用来冲鸡蛋的容器倒入开水，将容器烫十分钟左右，既可以***菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。 3、把鸡蛋打入容器中，用打蛋器打匀，最好打出泡沫。 4、烧适量开水，水烧开时迅速向容器中沿着边倒入滚水，不要搅动。 5、五分钟后，加入盐、香油，搅拌后即可食用...
日期：2026-04-22