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新菜板使用前如何处理
1、给新菜板除蜡：准备热水，并将菜板放在盆中，用准备的热水去烫菜板，多烫几遍就能将菜板上面的蜡给去掉了。 2、用食盐泡新菜板：在清理完新菜板上面的蜡的时候，将新菜板去除，并放在一个比较大的盆中，再在盆中放入2勺食用盐，并加满温水，将食盐搅拌一下后将新菜板放进去，浸泡3个小时左右，目的给新菜板消毒以及帮新菜板固色。 3、给新菜板刷油：将新菜板从盆里拿出来，放在阴凉通风的地方将它晾干...
日期：2026-05-25 -
新菜板使用前如何处理才不会开裂
1、先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。 2、用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。 3、泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。 4、等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。 5、将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油...
日期：2026-04-22