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清蒸咸鲅鱼怎么做好吃
材料： 咸鲅鱼、姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒、盐、味精、鸡精、白糖、花椒。 做法： 1、鲅鱼洗净，在鱼身两边各开几个十字花刀，用料酒、姜、葱、花椒腌渍。 2、葱切成4厘米的长段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。 3、鲅鱼下热锅炸一下，锅中留少许油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少许鲜汤，再放入鲅鱼，烧至鲅鱼熟即可...
日期：2026-06-07 -
咸鲅鱼怎么做好吃咸鲅鱼的吃法
食材：咸鲅鱼一条、鸡精2克、蒜4瓣、料酒10毫升、葱白一段、红椒3个、姜一块、八角3个、米醋适量、白砂糖3克、植物油适量。 做法： 1、将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼； 2、将红椒切段放入碗中，倒入料酒、酱油、醋、糖、葱、姜、蒜，加入水调汁； 3、将调制的汁倒入锅中，加水将鱼浸透； 4、放入盐，盖锅； 5、烧至水快干的时候，放入鸡精即可出锅...
日期：2026-04-19