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河豚干怎样煲汤
河豚干煲汤食材用料:河豚干300克,萝卜1个,大蒜1棵,胡椒粉少许,猪骨头汤500毫升以上,鱼露或盐少许。 具体步骤: 1、事先将干鱼泡水软化。 2、将萝卜去皮切小块,放入砂锅,加入猪骨头汤熬20分钟。 3、接着放入泡软的鱼干。大火煮30分钟。 4、加入胡椒粉、盐或鱼露调味。 5、最后加入大蒜即可...
日期:2026-06-07 -
豚骨汤家常做法
1、将豚骨洗干净,放入锅中,加水,放入适量生姜和大蒜,滴几滴料酒焯一下;然后捞出晾凉备用。 2、等锅里的油热起来后放入姜蒜,然后倒入豚骨翻炒,翻炒好后加入适量的冷开水进行炖。火候可以根据自己的时间来控制。 3、等骨头炖差不多半小时左右,加入山药或者冬瓜,等整锅汤快熬制好了的时候,加入适量的盐和鸡精调味,口味根据自己的喜好,最后出锅后放入切好的葱苗...
日期:2026-04-18