日本和牛和神户牛肉的区别

和牛在世界各地愈来愈受欢迎。但是，坊间有一些对和牛的误解一直被广泛流传着。因为这些误解，仍有部分人对食用和牛有保留。现在我们就来讲讲日本和牛和神户牛肉的区别。 日本和牛以黑色为主毛色，在***和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”...