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潮汕虾枣怎么做
主料：虾仁500克。 辅料：红薯粉15克、食盐8克、胡椒粉50克、金桔油适量。 做法： 1、先把虾剁成碎； 2、然后改成刀背，加上配料一起慢慢把虾肉砸成虾肉泥，大概要45分钟到1个半小时左右，把虾肉砸到很沾手的时候即可； 3、锅里加油6成热，把虾肉泥握一些在左手，右手拿一只汤匙像挤肉丸一样； 4、把挤好的虾枣挤入油锅的炸制； 5、虾枣炸到金黄色时即可捞出控干油，控干油的虾枣装盘即可...
日期：2026-06-26 -
虾枣的做法 Q弹可口
1、虾去头、去壳、去虾线。 2、将虾切成粒。 3、用干净的白布吸干虾粒的水分。 4、猪白肉切成细丁。 5、马蹄切成粒、葱切成葱花。 6、将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里。 7、调入适量的盐和味精，并将容器里的食材全部搅拌均匀。 8、在搅拌好的食材里加入一把面粉，再次将容器里的食材搅拌均匀。 9、将食材团成丸子状。 10、加热油锅，倒入适量的花生油。待油温烧热至放入筷子...
日期：2026-04-17