屠宰场工作规章制度

1、屠宰人员必须服从场长的安排，尽职尽责搞好屠宰。 2、凡是屠宰人员必须在规定的时间内，保质保量完成用户交给的屠宰任务，如果不能按时完成任务，影响用户出摊卖肉，一切责任自负，并赔偿其损失。若不负责任，造成胴体处理不佳，剃毛不净、皮黄、皮烂等，应承担责任。 3、必须保持自身及室内的清洁卫生，保持良好的精神风貌，清理各自的场所，保护好环境卫生。 4、应讲文明，有礼貌，热情服务，不能态度傲慢，出口伤人...