云呢拿是什么

香草，Vanilla香草是西点最常见的香料之一，香草粉或称香澄粉，港式用语为『云呢拿』，从英译音。香荚兰（学名：Vanillafragrans(Sali***.)Ames）：攀援植物，长可达数米。茎稍肥厚或肉质，每节生1枚叶和1条气生根。叶大，肉质，具短柄，有时退化为鳞片状。总状花序生于叶腋，具数花至多花；花通常较大，扭转，常在子房与花被之间具1离层；萼片与花瓣相似，离生，展开...