东北小年吃什么传统食物

在东北小年的时候，人们一般都吃这五类传统食物：麻糖，饺子，关东糖，面花，火烧。 1、麻糖。通过特殊工艺发酵和固化处理，做成各种形状的糖块，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。 2、饺子。人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。 3、关东糖。关东糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。祭灶时...