半滑舌鳎怎么做好吃

一、蒸舌鳎鱼。 1、准备食材：舌鳎鱼、料酒、姜、盐。 2、舌鳎鱼鱼皮撕掉，内脏清理干净，整鱼清洗干净后，把鱼对半切开。 3、鱼身上均匀的涂抹上盐。 4、把鱼放入盘中，放入料酒，姜片。 5、在蒸锅中大火烧15分钟，关火出锅。 二、红烧舌鳎鱼。 1、准备食材：舌鳎鱼1条、蒜半颗、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、糖少许、盐少许、油适量。 2、鱼去鳞，去内脏，去皮。 3、用盐、黄酒腌15分钟。 4...