-
胡萝卜生吃和熟吃哪个营养好
胡萝卜最好同肉类一起炒，不要生吃，生吃不易消化吸收，90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉，烹制胡萝卜的时间要短，以减少维生素C的损失。胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色...
日期：2026-06-10 -
胡萝卜生吃好还是煮熟吃好
吃胡萝卜的方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用猪肉、牛肉、羊肉炖食，尽量不要生吃胡萝卜； 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷，日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素； 缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多，每天如能吃一定量的胡萝卜，可以有效地预防肺癌的发生...
日期：2026-02-10