胡萝卜生吃好还是煮熟吃好

吃胡萝卜的方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用猪肉、牛肉、羊肉炖食，尽量不要生吃胡萝卜； 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷，日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素； 缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多，每天如能吃一定量的胡萝卜，可以有效地预防肺癌的发生...