黑蒜的功效

以下是黑蒜的几大功效: 1、对抗癌有一定作用。国外研究发现，黑蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力。 2、抗衰老作用。黑蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。 3、抗疲劳作用。有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与黑蒜所含有的黑蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。 4、保护心血管...