肉丸子汤地做法

肉丸子汤的做法如下： 1、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 3、把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。 4、盛入汤碗内，淋上香油即成。 肉丸子即猪肉制成的丸子，一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性...