如何做红烧肉无高压锅

无高压锅红烧肉的做法： 1、首先红烧肉去毛，用镊子摘出是最干净的，要用平口镊子，不费时间，最后用火燎一下，保证干净。 2、为了瘦肉不柴，在清水中兑少许料酒，浸泡15分钟。 3、锅内不放油，翻炒五花肉，炒出有水，捞出肉、肉的油出去后不腻。 4、用肉本身的油，小火，加5块冰糖，炒化，加3个大料花和2大片姜，炒香。 5、加入肉翻炒，微上色，倒入老抽，炒匀（老抽比较咸，加入少量盐即可），加鸡精提鲜。 6...