面粉与淀粉的区别是什么

面粉与淀粉区别主要包括： 1、用途不同：淀粉一般在做菜的时候加入，这样就可以让做的菜变得更加浓稠；而面粉主要被用来制作馒头或者包子等。 2、颜色不同：相比较而言，淀粉的颜色会比面粉的颜色更加亮一点；而面粉的颜色比较暗淡。 3、质地不同：淀粉用手摸起来并不太光滑，并且有一种比较涩的感觉；而面粉摸起来更加光滑。 4、价格不同：相比较而言，淀粉的价格要比面粉的便宜一些；而面粉就比较贵。 5、成分不同...