-
风干腊兔肉怎么烧好吃
材料 风干腊兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉. 做法 1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用 2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅 3、先爆香蒜茸，再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟...
日期：2025-09-18 -
怎么制作风干兔子
主料：白条兔一只、水、葱、姜。 辅料：料酒、盐、生抽、味精。 方法步骤： 1、用凉水浸泡。每隔一小时换一次水，泡两小时左右，直至泡出血水。 2、去除野兔的土腥味，在浸泡过程中加上少许白酒。 3、将兔身多余的肥油去掉。 4、浸泡好兔，用一把竹签将兔身插遍，以便入味。 5、将葱切段，姜切片，圆葱丁，辣椒，八角改刀备用。 6、将切好的葱姜铺底，并填充在兔子的腹内。将预备的辅料也同时加入到兔肉中。 7...
日期：2025-08-29