-
面粉发酵过头有酸味怎么办
发面有酸味可以将少量的碱面放进面团里,可以有效地缓解发面发酸的现象,如果没有碱面,小苏打也有化解发面发酸的功效,也比较容易在超市中购买到,对于刚开始学习蒸馒头的人比较适合。小苏打用水调化, 逐量加入面中揉和均匀, 可以除去酸味...
日期:2026-02-10
发面有酸味可以将少量的碱面放进面团里,可以有效地缓解发面发酸的现象,如果没有碱面,小苏打也有化解发面发酸的功效,也比较容易在超市中购买到,对于刚开始学习蒸馒头的人比较适合。小苏打用水调化, 逐量加入面中揉和均匀, 可以除去酸味...
免责声明:本站内容(文字信息+图片素材)来源于互联网公开数据整理或转载,仅用于学习参考,如有侵权问题,请及时联系本站删除,我们将在5个工作日内处理。
联系邮箱:chuangshanghai#QQ.COM(把#换成@)
Copyright © 卖艺吧 版权所有 | 黔ICP备2023010770号