中国茶叶有哪些种类

1、绿茶。绿茶是一种经过不经过摊晾后直接进行炒制的茶类，它保有了其绿的特点。绿茶是我国产量最多的茶类，它的花色品种也是位列世界首位，以香高，味醇、形美、耐冲泡等优点受到世界各地消费者的喜爱。我们熟悉的绿茶品种有龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶等。 2、红茶。红茶与绿相反，在加工时经过萎凋、揉捻、发酵等工序制成的茶类，红茶以其汤色红而闻名，红茶主要分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大类...