冻豆腐怎么吃

一、冻豆腐炒肉。准备食材：冻豆腐400克、五花肉80克、葱5克、姜5克、生抽2汤匙、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐适量。 1、冻豆腐切成小方块，五花肉切薄片，葱切葱花，姜切丝。 2、起锅加一点油，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。 3、加入葱姜炒出香味。 4、加入冻豆腐。 5、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 6、倒入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7、最后尝下咸淡...