圆茄子怎么做好吃

家常茄子： 主料：茄子一个。 辅料：青椒一个、红椒一个、葱花适量。 调料：花生油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量。 做法： 1、首先准备一茄子，青红尖椒各一个。 2、把茄子去皮，切为条状。 3、将青红椒切丝，准备适量葱花。 4、向热锅中倒入花生油适量。 5、把肉丝放入锅里煸炒，炒至肉微变色。 6、向锅内加入茄条，大火翻炒，炒至茄条变软加入少量的盐。...