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中央厨房是什么意思
1、所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。 2、中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店...
日期：2025-10-08 -
中厨什么意思网络用语
中橱在网络用语中指的是爆炒中厨，即意思是疯狂迷恋或者追求某个事物，不肯放弃，达到了痴迷的状态。网络流行语，意思是疯狂迷恋。多作为后缀使用，表示是其脑残粉铁粉，如“XX厨”。 该构词法可用于对他人的鄙视，也可作为自嘲，泛指自己是其粉丝。 中厨也有爆炒中厨的意思，爆炒中厨的意思是疯狂迷恋或者追求某个事物，不肯放弃，达到了痴迷的状态。 中厨就是中餐厨师，传统意义上来说就是指做出中国风味餐食菜肴的厨师。...
日期：2025-08-29