干锅鸭头的做法及配料

配料：葱姜蒜末，花椒，干辣椒，青椒，洋葱，蘑菇。 做法：1、准备一个酒精锅，依次放入圆葱，蘑菇，青椒。 2、把卤好的鸭头对半切开，摆在酒精锅的最上面。 3、起锅烧油，放入葱姜蒜末，干辣椒，花椒爆香。 4、放入火锅底料，郫县豆瓣酱，翻炒一下。 5、再放入酱油，加入适量水，料酒，白糖，把汤汁烧开把烧开的汤汁浇在鸭头上面。 8、撒一些芝麻，香菜，把酒精锅烧开就可以享用了...