蒸螃蟹冷水蒸多长时间

10分钟左右。主料：大闸蟹2只、辅料：清水适量。 1、清水适量。 2、将大闸蟹两只放入水中，刷净。 3、隔水，大火蒸10分钟左右。 4、装盘即可。 螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹...