炸春卷是哪里菜（炸春卷是哪个地方的菜）

1、春卷是山东的一道特色菜。 2、春卷是汉族民间节日的传统食品，也叫春盘。流行于全国各地，尤其是江南等地。除了人民自己的食物，它经常被用来招待客人。唐朝以后，在春天开始的时候有吃春饼和莴苣的习俗。蛋糕和莴苣放在一个盘子里，这个盘子叫做弹簧盘。炸花卷是地道的鲁菜，也就是鲁菜。 3、春卷历史悠久，由古代春饼演变而来。据古书《陈《岁时广记》记载：“春天，吃春饼、生菜、春盘。”《燕京岁时记》清代也有...