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麻油是什么油（苏麻油是什么油做的）
麻油是一种植物油，在南方的很多地方，制作小吃、日常烧菜都一定要用上它。 麻油是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种：一种是西北地区产的，称为“胡麻油”。另一种是长治一带产的...
日期：2026-02-05 -
苏麻油是香油吗
苏麻油：紫苏籽油，是以优质紫苏籽为原料食用油。油色淡黄，油质澄清，气味清香，具有保肝、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。适宜人群为孕妇、儿童、三高人群、老年人。 使用方法： 1、自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1比5的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的； 2、凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽；...
日期：2025-08-29