羊筋头巴脑的家常做法（筋头巴脑刘一锅的肉是什么做法）

1、原料：牛肉、牛筋、板筋、肉筋、豆类、胡萝卜、香菇、枸杞、大枣。 2、调料：色拉油、秘制调料包、姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱、盐、鸡精、味噌、秘制调味油。 3、蘸：芝麻酱，香葱，发酵奶，辣椒油。 4、生产方法： 5、将牛肉、牛筋、板筋、肉筋切成米左右的块；将土豆沿刀切成长段，胡萝卜或新鲜玉米棒切粗段；香菇洗净；芝麻酱、韭菜花、发酵乳、辣椒油根据个人口味调配成蘸汁。 6、大镬烧开色拉油，下姜片、蒜瓣...