明矾是什么

十二水合硫酸铝钾。明矾又称：白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以１１１面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度１.７５７ｇ／ｃｍ３，熔点９２.５℃。９２.５℃时失去９个分子结晶水，２００℃时失去１２个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇...