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纯牛奶最简单的甜品
双皮奶 食材:牛奶500毫升,鸡蛋3个,白砂糖适量。 步骤: 1、牛奶倒入锅中加热1-2分钟。 2、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。 3、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。 4、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。 5、鸡蛋蛋黄与蛋白分离,蛋白打散。 6、和倒出的牛奶混合后过筛1-2次,去除泡沫。 7、在牛奶蛋白混合液中加入白糖,然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口...
日期:2026-02-07
双皮奶 食材:牛奶500毫升,鸡蛋3个,白砂糖适量。 步骤: 1、牛奶倒入锅中加热1-2分钟。 2、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。 3、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。 4、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。 5、鸡蛋蛋黄与蛋白分离,蛋白打散。 6、和倒出的牛奶混合后过筛1-2次,去除泡沫。 7、在牛奶蛋白混合液中加入白糖,然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口...
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