烧烤的菜品有那些

1、蔬菜瓜果中最受欢迎的是土豆和玉米，此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆、红薯应去皮切片；青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，而且大蒜本身具有***菌作用，很适合野外食用； 2、烧烤基本调料有椒盐，胡椒粉，辣椒粉，调和油，蜜，烧烤酱，番茄酱等； 3、市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种...