沙参玉竹老鸭汤

沙参玉竹老鸭汤材料：老鸭一只、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000毫升、盐3克。 做法： 1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片； 2、老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。 3、把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，大火加热，水开后撇去浮沫。 4、盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后...